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吃薯片比吃汽车废气还毒!_百度虫资讯_资讯
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吃薯片比吃汽车废气还毒!

 2016-04-06  
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导读說明:近期,雅虎网上的一则热帖让人吃惊不已!日本电视早新闻中播出了一条消息:薯片中含有丙烯酰胺成份,具有很强的致癌性!——洛阳健康网,洛阳地区最权威健康医疗信息门户网,您的生活健康向导,真诚服务于百姓的健康生活。

  打开一袋散发著迷人香味的薯片,你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑,拿起一片放入嘴巴,随著“喀吱”声,土豆特有的清香立刻充满了口腔,那满足的感觉會一直传递到大脑。你也可以蘸著番

  茄酱、辣椒酱、烧烤酱,让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。

  打开电视,广告中的流行天王、天后們也在大嚼薯片。你的生活不知不觉被炸薯片(薯条)所入侵:上网要有炸薯片,赖在沙发上看盘少不了炸薯片,去快餐店固然要点炸薯条,和朋友聚會也顺手拎上一包……

  但是没有一种欲望的满足是不用付出代价的,雅虎网站上一则热帖让人吃惊,文章标题為《吃薯片等于吃汽车废气!》果真如此吗?电视上,台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片,当一团黑烟冒出,一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟,一串又一串油(油食品)脂流了出來。這位营养学家說:当土豆变成薯片時,热量增加250倍!我們还敢吃炸薯片吗?请(食品)专家解答。

  吃薯片等于吃汽车废气!

  近期,雅虎网上的一则热帖让人吃惊不已!日本电视早新闻中播出了一条消息:薯片中含有丙烯酰胺成份,具有很强的致癌性!

  日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认為具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典政府研究发现:含有大量碳水化合物的谷物类,如果进行烧烤油炸等烹调处理,會生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品為平常零嘴的英國、法國、美國等國家纷纭进行了试验和检测,全都得出肯定结论。

  在國际癌症(癌症食品)研究机构(IARC)对致癌物资危险程度的5级分类中,丙烯酰胺被列為第2级,致癌性相当高。IARC的5级分类中,最危险的是1级,属于确认致癌物资,其次是2A和2B级,具有较高致癌可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等;2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物资,所以有人說,吃薯片等于在吃汽车的废气!

  另外薯片中含铝过量,如长時间食用铝含量太高的膨化食品,會引起神经系统病变,表现為记忆消退,视觉与运动(运动食品)协调失灵,严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝,还會抑制骨生成,产生骨软化症等。

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