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吃水果4个误区 让你健康没保障

 2016-04-06  
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  水果的营养价值是多少年我們都深知的,而且一直以來水果的吃法都是比较单一的,都是直接吃,再后來才发展成喝果汁,或是水果沙拉之类的,不过水果的健康饮食也有忌讳,就是以下這四种水果的饮食忌讳,是绝对不可以吃的。

  1、人工合成VC无法取代水果

  存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一個不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物资,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。另外,服用维生素C药片常常用量较大,如长時间服用可在体内生成大量草酸,成為肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不會使尿中草酸太高。

  2、肥胖者别大量吃水果

  只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因為水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,會产生血糖或血脂太高的问题。這一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM們,和孕妇們要特别注意。

  3、水果不宜榨汁喝

  如今越來越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提示,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。

  由于喝水果汁會减少人們对水果中富含的纤维素的摄取。而這些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,增进排便。

  此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁會不知不觉摄取过量热量和糖分,增加患病概率。

  4、切好的水果要少买

  水果是维生素C的主要來源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都會使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能會减低。英國消费者协會做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13個样本中,4個样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。

  市场上的水果令郎满目,尤其是应季水果更是多的吓人,当然价钱还是略微有些高的,因此切成小的份数來卖這样人們就感觉能承受這個价格,但是健康却成了隐患,没有制冷装备,灰尘细菌都进入到里面,身体會健康吗?

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