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吃香蕉的四大忌讳你知道多少

 2016-04-06  
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  在水果市场,香蕉可以說是最為常见的一种水果,一年四季我們都可以吃到。但是对香蕉,你是真的了解吗?吃香蕉也是有很多的地方需要大家注意的。為了大家的健康饮食,下面小编就為大家详细的介绍一下吃香蕉的忌讳。

  1、未熟透的香蕉易致便秘

  大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味1扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的爱好。香蕉是热带、亚热带的水果,為了便于保存和运输,采摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿時就得摘下入库。

  我們在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成份依然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉以后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

  2、过量吃香蕉可引发微量元素比例失调

  香蕉是香糯可口的水果,因此有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,這些矿物质元素虽然是人体健康所必须的但若在短時间内一下子摄取过量,就會引发血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。另外,多吃香蕉还會因胃酸分泌大大减少而引发胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

  3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

  大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其本身成熟很快,如果成熟時才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那末香蕉摘下來后,被储存時的温度要求也较高,一般為11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就會变黑,且质变软烂,口感也变坏,乃至出现斑块或腐烂。

  4、忌空腹食用香蕉

  我們說香蕉可充食粮,但不能空腹大量地吃。由于香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过量的香蕉。

  上述的四点就是大家在吃香蕉的時候需要注意的。香蕉虽然是有很丰富的营养物质,但是大家在吃香蕉的時候还是需要注意一些忌讳的地方,确保大家在吃香蕉的時候能够更加的健康。希望以上的介绍能够帮助到大家。

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