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吃饱了撑出毛病

 2016-04-06  
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  “吃了吗?”,這句國人打招呼時最常說的客套话,足以說明人們对吃的重视。“谁能不吃饭呢?只是现代人的胃口愈來愈大,吃得越來越好才带來了问题。”专家說。随机调查发现,所有人都有过吃撑的经历,更有人表示,几近每天都有吃太撑的時候,人們吃多的场合,则多见于以下几個。第一是自助餐。食品选择丰富,再加上抱著要吃够本的心态,让很多人戏称為“饿得扶墙进,吃饱扶墙出”。第二是商务宴请,由于延续時间长,干坐著太没意思,只能不停吃,不知不觉就多了。第三是朋友聚會,有酒有肉加上心情大好,最后肚皮就圆滚滚的了。第四是工作太忙吃得太急。从开始进食到大脑接到饱的信号需要20分钟,很多人通常用不了10分钟就解决一顿饭,這种情况也容易吃撑。第五是压力太大,许多人饮食不规律,只有在较為放松的晚上才能好好吃顿饭,非常容易吃撑著。

  吃撑所带來的灾难性后果

  专家說:“远古時代,胃除消化外,还发挥著储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人們每天有的吃、顿顿吃得好,如果一個人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只會让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。”

  肾病:饮食过量會伤害人的泌尿系统,由于过量的非蛋白氮要从肾脏排出,必将加重肾脏的负担。

  肥胖。现代人常吃的高脂肪高蛋白的食品,消化起來更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实,肥胖會带來包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带來的并发症,可能到达上百种,非常可怕。”洪昭光說。

  肠道疾病:科学家发现,脂肪梗塞在肠道里,會造成肠阻塞,大便黑色、带血。

  神经衰弱:晚饭过饱,鼓胀的胃肠會对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”散布到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。

  疲劳:吃得过饱,會引发大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人們在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长時间处于疲劳状态,昏昏欲睡。

  癌症:日本科学家指出,吃得太饱會造成抑制细胞癌化因子的活动能力下降,增加患癌几率。

  胃病:吃得过饱所带來的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2~3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机會,胃大量分泌胃液,會破坏胃黏膜屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长時间以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

  老年痴呆:日本有关专家还发现,大约有30%~40%的老年痴呆病人,在青壮年時期都有长時间饱食的习惯。

  骨质疏松:长時间餍饫易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的几率會大大提高。

  急性胰腺炎:晚饭吃得过好过饱,加上饮酒过量,很容易引发急性胰腺炎。

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