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春季饮食 来碗胡椒汤

 2016-04-06  
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  晓得挑時令菜來吃,除為满足1已口福以外,也当配合天時地理人和。

  春季天气反复无常又湿润,人容易变得疲倦和昏昏欲睡,更容易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以平常多吃平淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃,并少吃油炸食品才是上策。

  多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果,预防感冒。也可酌量吃辣,如饮胡椒猪肚汤,可促进食欲;不吃腻滞的食品如糯米以避免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食品,如牛肉、虾、蟹等;饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。饮玟瑰花茶美容又舒肝。一年之计在于春,出街吃饭“抉饮择食”,是爱惜自已的表现。

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